五一的你,除了成都火鍋,忘了香港小學中文專科補習嗎?

啥?香港小學中文專科補習?我還是先去成都玩吧……

“火鍋”——一份傳統中國食物,僅靠一己之力,就幾乎將幾十億人的心鎖在一起,熱氣騰騰、麻麻辣辣…一家人圍在一起,邊聊天邊吃,實在不能太巴適了!

其實這個食物可不是近些年才出現的,它可太有淵源了,且聽我慢講……

商周時期其實火鍋就已經出現了!當時有一種炊具-鼎在進行祭祀或慶典時,就要“鐘鳴鼎食”,將牛、羊肉等食材通通都放入鼎中,然後在底部生火把食物煮熟後先置於簋,再行切小分食,是火鍋的雛形。

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在秦漢時期,馬王堆漢墓遣策上就有“濯雞”及“濯豚”等文字記載。

三國時期的與現在的重慶九宮格火鍋有異曲同工之妙。

到了南北朝時期,當時居住在重慶、湖南一帶的獠人雖然不用接受香港小學中文專科補習,但也開始嘗試。

到了唐朝已經有銅制的暖鍋。南宋林洪在《山家清供》一書中就有記載。

元朝時的“生爨羊”即是現今涮羊肉的前身。

清朝乾隆年間連皇帝也喜歡這個食物,而且成了宮廷菜肴。乾隆曾經在乾清宮辦了530桌以宴請宗室;嘉慶皇帝登基時曾經舉辦千叟宴,動用銀質、錫質和銅質的火鍋1550個。

OK! 看來這個食物也倍受古人青睞;我們知道,一個鍋裡基本會放上十種食材,葷素搭配,營養豐富又美味;

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其實,學中文和這些食材一樣豐富有趣,在Sino-bus參加香港小學中文專科補習的學生們反映Sino-bus的線上中文課堂非常有趣,老師授課方式風趣好玩,經常講一些漢語故事、中文段子、放中文歌曲或者玩中文遊戲;讓他們在玩中學,在學中玩!

有位叫Kimi的老師說,這學期他們的中文期末考試成績如果均分在90以上就請他們去吃火鍋,孩子們最近都可認真的學中文呢!

五一期間,不知道你們都去哪遊玩了,我是到成都玩了一趟,我只能說,想吃頓火鍋,難度真的有點大!

Why? 來看數據!!

位於奎星樓街的一家網紅店,放出去的排號則已超過500桌,店員透露,如果現在取號,等餐時間要在3小時以上;位於玉雙路附近的一家店,在線排號超過400桌,其中小桌321桌,大桌108桌。

我當時提前預判了一下,看著各個旅遊景點的人流量就想著:“真能排上號就鬼了…”

景點不管大小餐館,全部爆滿,我跟朋友倆人當時問了幾個成都土著,拔山誰水,串遍了成都街道,最終在一條小巷子找到家蒼蠅館子火鍋店,店面看著小小的,裝修也比較老舊,但是別說,這味是真正宗!真香!真辣!

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就這小店,人也坐的滿滿當當,當時我們斜前桌有一家人,聽口音像是從香港來的,偶然間聽到孩子媽媽說:“Mike, 火鍋好吃吧,這幾天是不都玩嗨了,你在Sino-bus的香港小學中文專科補習的中文作業還沒寫完呢,明天回去趕緊補中文作業去,別讓我督促”……

我心裡想著:“哈哈,這小孩還挺慘兮兮,出來玩一趟吃個火鍋,還被媽媽督促回去寫中文作業……”

正發楞著呢,我朋友說:“幹啥呢,別發楞了,快吃牛百葉吧,再煮就不脆了”……

回去第二天,我還想著那個叫‘Mike’的小孩香港小學中文專科補習的作業寫完了嗎?害,不管他,我還是回味一下我的火鍋吧~對了,你們要是去成都玩,一定要去那家火鍋店試試,味道是真的頂!快來聯繫我吧!